Jawel,
we zijn er geweest: bij de Librije, uitgenodigd door F's zus en zwager. Voor de
tweede keer al getracteerd. De eerste keer was 6 jaar geleden in Frankrijk,
bij Régis et Jaques Marçon, het 3 sterrenrestaurant in Saint Bonnet le Froid. Een
onvergetelijke gebeurtenis, die we nog vaak gememoreerd hebben. Nu dus een
Nederlands 3 sterren restaurant. Er zijn er nog maar 2 in Nederland, las ik tot
mijn verbazing. De Librije, en daar in de buurt, bij Apeldoorn: de Leest. Pas sinds
vorig jaar 3 sterren. Het eten in zo'n restaurant is natuurlijk eigenlijk
onbetaalbaar. Waarbij de Leest wel gunstig afsteekt bij de Librije. Maar je
hebt er behalve een geweldige avond (of in ons geval middag) een ervaring waar
je nog weken over kunt napraten. Sparen dus! of de juiste schoonfamilie
uitzoeken. Dank je wel Yvonne en Pieter.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten